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Color rojo intenso con tonos cardenalicios. En nariz tiene aromas potente y complejo, recordando a frutillas del bosque sobre un fondo ligeramente floral. En boca es fresco, voluminoso, denso y untuoso, con taninos redondos y bien integrados, postgusto muy largo.
Ideal para acompañar carnes, arroces, quesos y tapas.
Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de la variedad Bobal 100%, de viñas viejas de baja producción. Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena. Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados enérgicos. Fermentación maloláctica.
Vino apto para vegetarianos y veganos.
“Pugnus”, en latín Lucha, es un homenaje a la lucha del hombre para obtener grandes vinos.
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