Tomas Postigo 3º Año 2021

Name: Tomas Postigo 3º Año 2021
Brand: Tomás Postigo
SKU: 8437011256928
Price: 34.71 EUR
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34,71 €

Color rojo cereza con ribetes granates intensos. En nariz fruta negra madura y matices de fruta roja, acompañados de notas lácteas. Maderas muy integradas, apenas perceptibles los tostados. Especias que resultan muy agradables y que no saturan. En boca muy redondo en boca, untuoso, carnoso, largo. Con mucha carga frutal hasta el final. Retrogusto fresco y mineral. Muy sabroso.

Marca: Tomás Postigo

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Descripción

Elaborado con las variedades Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y de 63 parcelas pertenecientes a 24 municipios de la Ribera del Duero. Invierno muy frío, con dos días que bajaron de -9ºc. El verano fue muy cálido, especialmente junio y julio, con tres olas de calor que marcaron la añada con récords históricos de temperatura máxima. La primavera templada libre de heladas. Invierno seco, primavera con suficientes lluvias para la vid, y verano muy seco. Fue un año climatológicamente perfecto, para la vid en la Ribera del Duero. En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombeo, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito. La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés de 225 l, de distintos bosques. Al final de la crianza se obtuvieron 46 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica.