Color picota. Potente en nariz, con aromas a frutos del bosque, algo de monte bajo, balsámico, matices de tabaco y recuerdos minerales. En boca tiene una entrada amable y fresca. Equilibrado con gran volumen. Persistente con retrogusto a frutos maduros y torrefactos.
Es un vino Ecológico tinto Andaluz está elaborado por Peter Maurer. Las variedades utilizadas son las Syrah, Petit Verdot y Merlot. En tierras arcillo-calizas y salobre, dichas tierras se encuentra en el margen izquierdo del estuario del Guadalquivir. La vendimia se realizó manual, las uvas son conducidas en espalderas a doble cordón proceden de viñedos propios. El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble.
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