Ad Libitum Monastrell 2020

Ad Libitum Monastrell 2020 Ecologico

13,50 €
Impuestos incluidos

Ad Libitum Monastrell 2020

Color rojo cereza intenso. Aroma muy agradable, madera, tostados, frutos rojos y especias. En boca es un vino muy fresco, acidez muy suave, ligero, fruta, pimiento, sedoso.

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Bodega Juan Carlos Sancha

Uvas procedentes de un viñedo singular en su propiedad de Baños de Río Tobía orientado al sur y situado en en La Rioja Alta valle del rio Najerilla. Viñedo de 90 años con cepas de 20 plantado en antiguas terrazas del Valle del Najerilla a una altura de 560 m. sobre el nivel del mar en suelos arcillo-calcáreos con presencia de cantos rodados. Viticultura ecológica. La vendimia es manual en cajas de 17 kilos  se encuba, después del despalillado, en barricas de 500 litros de roble francés donde hace la fermentación y la crianza. Las barricas giran para que el mosto tenga un mayor contacto y más uniforme con los hollejos. Luego pasan a barricas nuevas y están 11 meses más.

Z57

Ficha de producto

Tipo
Tinto con crianza
País
España
Formato
75 cl.
Añada
2020 -E-
Grado alcohólico
14,5% Vol.
Denominación / Región
D.O.Ca. Rioja
Variedades
Monastrell
Puntuaciones
91 Puntos Peñín
Puntuaciones
93 Puntos Tim Atkin
Tipo de Agricultura
Ecológica
Tipo de Agricultura
Vegana

Las referencias específicas