Contino Don Vicente 2019 Mazuelo
Color cereza intenso. Aromas de fruta madura, hierbas secas, florales, roble cremoso, fruta roja, especias dulces. En boca es potente, acidez fresca con volumen, en la retronasal fruta madura, especiado, taninos sedosos
Contino “Don Vicente” Mazuelo es la expresión de una de nuestras variedades más apreciadas en la Finca San Rafael, Mazuelo, que cuidan con esmero, para que cada año ofrece la frescura, acidez y complejidad que caracterizan los vinos de Contino. El Mazuelo (Cariñena, Samsó) es una variedad de ciclo largo, que necesita mucho tiempo para conseguir una óptima maduración y que a su vez es sensible a la mayor parte de las enfermedades. Por lo que el clima y el terreno son claves. Estas particularidades son resueltas en el exclusivo viñedo de Finca San Rafael, donde convergen las características necesarias para su correcta madurez fenólica y tecnológica. La crianza de 16 meses en barricas nuevas y de segundo uso está perfectamente balanceada e integrada.