Color rojo cereza. Su aroma es refinado, fresco y complejo, revelando la presencia de frutas maduras y sutiles notas florales. En boca comienza con una entrada suave y fresca, equilibrado perfecto y con taninos dulces. final largo.
Elaborado con 100% de la variedad Garnacha Tintorera de suelos calizos de baja fertilidad. A más de 700 metros sobre el nivel del mar, los viñedos viejos producen frutos muy concentrados, siguiendo los criterios de sostenibilidad y sacando el máximo provecho de los viñedos. En la bodega se escogen los granos y se maceran durante unas horas. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y tras el decantado se filtra suavemente y se dejan durante cuatro meses en barricas de roble.
También podría gustarte