Tomás Postigo Rebollo 2020 Quercus Pyrenaica

Tomas Postigo Rebollo 2020 Quercus Pyrenaica

Name: Tomas Postigo Rebollo 2020 Quercus Pyrenaica
Brand: Tomás Postigo
SKU: 8447175000268
Price: 123.14 EUR
Availability: InStock

123,14 €

Color rojo picota con reflejo, muy cubierto. En nariz aparecen aromas tostados de la madera, según se abre el vino van dando paso a notas perfumadas como sándalo y cedro con ligeros ma>ces de aromas boscosas. Presencia de fruta roja que recuerda a la cereza y la guinda madura. En boca es aterciopelado y redondo con una acidez muy jugosa, cargada de recuerdos de frutos rojos. Un vino muy armonioso y elegante todo perfectamente integrado, dejando una sensación muy placentera.

Marca: Tomás Postigo

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Descripción

Elaborado con Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1.000 m de altitud y entre 37 parcelas de 15 municipios de la Ribera del Duero. En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombeo, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito. Cada variedad fermenta por separado. La crianza es de 12 meses en barrica de roble Quercus Pyrenaica de 225 l, de distintos bosques. Al final de la crianza se obtuvieron 35 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Este vino es el coupage final de todos ellos. El roble Quercus Pyrenaica, cuyo nombre común en Castilla y León es Rebollo. Tómas ha querido hacerle un homenaje a este roble poco conocido de la tierra.