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Color ámbar claro. En nariz destaca el aroma de toffee y pasas con toques de almendra, acompañado por un aroma de alga kombu tostada. En boca los sabores a café árabe tostado mezclado con caramelo salado y notas de chocolate negro complementadas con ahumado ligero, matices salinos y sensación de umami.
Whisky Currach Single Malt Irish Kombu
49,95 €
Impuestos incluidos
Color ámbar claro. En nariz destaca el aroma de toffee y pasas con toques de almendra, acompañado por un aroma de alga kombu tostada. En boca los sabores a café árabe tostado mezclado con caramelo salado y notas de chocolate negro complementadas con ahumado ligero, matices salinos y sensación de umami.
Currach elabora sus single malt con un nuevo e innovador método de producción que lo convierte en el primer whisky del mundo que emplea barricas carbonizadas con distintos tipos de algas. Esta versión se elabora con alga del atlántico irlandés, el alga kombu. Esta alga es una variedad parda que se encuentra en la parte más baja de la orilla y se cosecha durante las mareas bajas de primavera. Estas algas son secadas para que puedan ser empleadas para carbonizar el interior de las barricas donde este particular single malt irlandés termina su proceso de maduración. Los barriles carbonizados con Kombu crean la unión perfecta entre las tierras y el mar de Irlanda, dando como resultado un whisky con un delicado sabor a umami.
Kombu Seaweed Cask (Barril de algas)
793591862576
Ficha de producto
- Tipo
- Single Malt Irish Whiskey
- País
- Reino Unido
- Formato
- 70 cl.
- Grado alcohólico
- 46% Vol.
- Origen
- Irlanda
- Botánicos - Ingredientes
- Cebada malteada
- Presentación
- Sin Estuche
Las referencias específicas
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