Color dorado muy intenso con matices ambarinos. En nariz destacan los aromas de la miel y algunos matices herbales. A medida que se abre, podemos apreciar el azafrán, miel y el carácter del whisky base (cítricos, especias dulces, pan tostado). También encontramos suaves recuerdos a albaricoque y fruta blanca madura. En boca es amplio y marcadamente dulce, con un paso opulento, aromático, donde destacan los tostados de la barrica (toffe, vainilla, café) y reviven las hierbas aromáticas. Final medio-largo, permanece un recuerdo claro a la miel y las hierbas.
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Drambuie es una combinación de whiskies escoceses añejos de la Isla de Skye , miel de brezo y una mezcla secreta de especias. Es uno de los licores de whisky más conocidos del mundo. El significado del nombre Licor Drambuie proviene de la expresión gaélico escocés, An Dram Buidheach “La bebida que satisface”.
La historia de Drambuie data de alrededor de 1745, se dice que era la fórmula secreta del elixir del príncipe Carlos Estuardo de Inglaterra y Escocia (más comúnmente conocido como Bonnie Prince Charlie). Que fue cedida al Capitán John MacKinnon cuando huían de Escocia después de la batalla de Culloden. En el siglo XIX, MacKinnon pasó la receta a James Ross quien la mejoró. Tras la muerte de Ross su viuda vendió la receta nuevamente a la familia MacKinnon quienes comenzaron a producirlo comercialmente en Edimburgo en 1910.
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