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Color amarillo pajizo muy brillante e intenso. En nariz destacan los aromas de fruta madura, cítricos, pera, membrillo y notas melosas con toques de roble. En boca es seco, untuoso, fresco, voluminoso, redondo y muy persistente
Alma Tobia Blanco 2021
34,71 €
Color amarillo pajizo muy brillante e intenso. En nariz destacan los aromas de fruta madura, cítricos, pera, membrillo y notas melosas con toques de roble. En boca es seco, untuoso, fresco, voluminoso, redondo y muy persistente
Elaborado con las variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viura. La vendimia se realiza de forma manual y seleccionada por variedades Pasa por una maceración pelicular en frío durante 36 horas para extraer el máximo potencial aromático de los hollejos. Cada variedad de uva se vinifica y fermenta por separado en barricas nuevas de roble francés. Madura entre 10 y 13 meses en las mismas barricas de roble. Durante este tiempo se aplican removidos frecuentes (battonage) de sus lías finas para aportar untuosidad, volumen y complejidad. El acoplamiento definitivo de los diferentes vinos se realiza justo al finalizar la crianza.
8437002583217
Ficha de producto
- Tipo
- Blanco con crianza
- País
- España
- Formato
- 75 cl.
- Añada
- 2021 -MB -
- Grado alcohólico
- 13,5 % Vol.
- Denominación / Región
- D.O.Ca. Rioja
- Variedades
- Viura
- Variedades
- Sauvignon Blanc
- Variedades
- Chardonnay
- Presentación
- Sin Estuche
Las referencias específicas
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