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Desde el siglo XI los monjes benedictinos ya cultivaban la tierra agrícolas en las laderas de Montejurra. En los años 80 del siglo pasado la familia Valerio se cargo de estas tierras con viñas de más de 50 años. Deciden seguir la filosofía de menor intervención posible en el campo. Aplicando las técnicas biodinamicas y ecologicas para recuperar las labores que hacían los clérigos hace mil años, conservando el patrimonio genético de las plantas.
Vino Naturalmente Dulce. La variedad Malvasía se deja sobremadurar en las cepas. en la bodega la fermentación se para bajando la temperatura para conservar en el vino unos 35 gramos de azúcares. Siendo este vino semi-dulce
Emilio Valerio Malvasia 2015
8,50 €
Impuestos incluidos
Desde el siglo XI los monjes benedictinos ya cultivaban la tierra agrícolas en las laderas de Montejurra. En los años 80 del siglo pasado la familia Valerio se cargo de estas tierras con viñas de más de 50 años. Deciden seguir la filosofía de menor intervención posible en el campo. Aplicando las técnicas biodinamicas y ecologicas para recuperar las labores que hacían los clérigos hace mil años, conservando el patrimonio genético de las plantas.
Vino Naturalmente Dulce. La variedad Malvasía se deja sobremadurar en las cepas. en la bodega la fermentación se para bajando la temperatura para conservar en el vino unos 35 gramos de azúcares. Siendo este vino semi-dulce
Aintzoia Valerio Malvasía 2015
Color amarillo dorado brillante. Aromas a manzana madura, flores blancas. En Boca es ligeramente dulcey con una acidez que le dá un toque de frescura. Retronasal con tonos amielados
8437010606229
Ficha de producto
- Tipo
- Vino blanco semidulce
- Formato
- 50 cl.
- Añada
- 2015 -MB-
- Grado alcohólico
- 10,5% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Navarra
- Variedades
- Malvasía
Las referencias específicas
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