- ¡En oferta!
Color amarillo de intensidad media, con brillo e irisaciones verdosas. En nariz muestra aromas limpios e intensos a frutas del trópico maduras: piña, plátano, mango y guayaba. La entrada en boca es muy agradable y expresiva. Se trata de un vino sabroso, denso, estructurado, redondo, envolvente y largo.
Elaborado con al variedad Chardonnay perteneciente al Pago Lapiedra. Se trata de cepas de 30 años plantadas en suelos poco profundos, francos y de baja fertilidad, situadas a una altitud de entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza de madrugada en agosto, en su punto óptimo de madurez. El estado sanitario de los racimos fue impecable, así que pudieron macerar el mosto con sus pieles durante un largo tiempo para que pudiera enriquecerse en sabor y aromas. Posteriormente, se realizó un escurrido de la cuba de maceración, y fermentación el mosto flor por separado para dar lugar al vino que ahora podemos disfrutar. Tras ser filtrado, el vino fue embotellado la última semana de octubre.
También podría gustarte