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Color amarillo intenso. En nariz intensidad alta donde encontramos la esencia del verdejo con notas balsámicas (anisados) y herbáceos (heno, Hinojo) con recuerdos a fruta de pelo madura (melocotón). En boca resulta frutoso, goloso, amplio y muy bien estructurado. Es un vino que despliega los matices más característicos de la verdejo y del terruño del “Pago de Fuente Elvira” un vino con un paso en boca fresco e intenso con un final largo y persistente.
Fuente Elvira Verdejo 2024
6,57 €
Color amarillo intenso. En nariz intensidad alta donde encontramos la esencia del verdejo con notas balsámicas (anisados) y herbáceos (heno, Hinojo) con recuerdos a fruta de pelo madura (melocotón). En boca resulta frutoso, goloso, amplio y muy bien estructurado. Es un vino que despliega los matices más característicos de la verdejo y del terruño del “Pago de Fuente Elvira” un vino con un paso en boca fresco e intenso con un final largo y persistente.
Suelos formados de gravas, arcillas y superficie cubierta al completo del característico y fundamental canto rodado. Parcelas situadas en el Pago de Fuente Elvira. Viticultura con total ausencia de fertilizantes y tratamientos químicos. Preparación de suelos con materia orgánica de origen animal extensivo.
Maceración carbónica pre fermentativa en frío y maceración con pulpa en mosto durante varios días. Fermentación depósitos acero inox. con control de temperatura mediante frío. Selección de lías finas después de la fermentación en el ensamblaje final durante 2-3 meses.
8437004028006
Ficha de producto
- Tipo
- Blanco Joven
- País
- España
- Formato
- 75 cl.
- Añada
- 2024
- Grado alcohólico
- 13,5% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Rueda
- Variedades
- Verdejo
Las referencias específicas
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- Fuera de stock