Vinagre Reserva Barbadillo Pulverizador 25cl
Color ámbar oscuro. En nariz se nota su prolongada crianza y la calidad de los vinos que lo originan producen una rica y amplia gama aromática y un armonioso e intenso bouquet. En boca es licoroso e intenso. Con matices que nos recuerda a la crianza biológica mezclados con toques propios de maderas viejas.
Elaborado mediante la acetificación natural de Manzanilla, este vinagre debe su amplia gama aromática así como su armonioso e intenso bouquet a su prolongada crianza y a los excelentes vinos de los que procede.
Algo curioso a compartir es que antiguamente, cuando un vino se “desviaba” a vinagre, se le denominaba eufemísticamente “vino para guiso” y se comercializaban sólo entre empleados, familia y amigos. Hoy día el Vinagre de Jerez ha recuperado el lugar que le corresponde y se ha revalorizado como uno de los condimentos tradicionales de la dieta mediterránea. 7º de acidez
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