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Ingredientes del Fusilli giganti: Sémola de grano duro (mezclada con 35% de agua).
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de huevo.
Modo de empleo: Tiempo de cocción: 10 minutos.
El pesto es el acompañamiento perfecto para una cena deliciosa, ya que sus gruesas espirales envuelven la salsa de hierbas a la perfección. También es ideal para una ensalada de pasta de verano.
Los famosos Fusilli pero en versión king size. Pasta corta de sémola de trigo duro de calidad superior. Elaborada a mano y «trafilata in bronzo» y secada durante 48 horas. Hace que la pasta resulte más rugosa y así absorbe más salsa.
Localizado en Umbría, Italia, la familia Bartolini hace algunas de las pastas artesanales más finas. Su proceso es sencillo pero perfecto: hecha a mano con harina seleccionada de trigo y delicada agua italiana primavera. Es dibujado por el bronce para producir una textura de pasta que es entonces secado despacio hasta 30 horas. Tiempo de cocción 10 minutos. Ideal para preparar ensaladas de pasta y acompañarla con una salsa de quesos.
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