El proceso de envejecimiento en dos fases distintas convierte a Dos Maderas 5+3 en un ron añejo especial y único en el mundo, con un bouquet, sabor y aromas a tostados, vainilla y frutos secos de cáscara. Destaca su singular suavidad y su elegancia en nariz.
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Ron añejo con doble proceso de crianza en un primer momento reposa durante cinco años en el Caribe, en botas de roble americano. Posteriormente es trasladado a las instalaciones bodegueras de Williams & Humbert en Jerez de la Frontera (Andalucía - España), donde pasará su última fase de envejecimiento, que dura 3 años más, en barricas que previamente han criado al internacionalmente premiado vino de Jerez ‘Dos Cortados’, que acredita una vejez de 20 años, certificada por la Denominación de Origen Jerez-Xérèz-Sherry.