Color casi transparente con toques amarillos. En nariz es muy profundo destacan los aromas de albaricoque, melocotón , miel, es muy mineral. En boca tiene un increíble equilibrio entre la acidez y el dulzor. Nos llena la boca de manzana al horno, mandarinas. Es muy largo en su paso de boca.
Oestrich es una ciudad a orillas del río Rin en la región de Rheingau de Alemania. Se elaboran una variedad de diferentes estilos de Riesling, desde los estilos secos hasta los muy dulces Beerenauslese y Trockenbeerenauslese. Vinos longevos que equilibran fruta y acidez. Así son los Eiswein de esta zona, elaborado con la tan apreciada uva Riesling y favorecida con un clima propicio para elaborar estos escasos vinos. Este estilo abarca algunos de los vinos de postre más famosos del mundo, desde los mejores Riesling del Mosel hasta los vinos de Sauternes afectados por la botritis y especiales para un largo envejecimiento.
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