Oloroso Lustau East India

Name: Oloroso Lustau East India
Brand: Emilio Lustau
SKU: 8412325000054
Price: 16.49 EUR
Availability: InStock

16,49 €

Es un vino castaño con reflejos ámbar oscuro. Aromas de dátiles, y frutos secos y turron. En boca es dulce, poderoso, nos recuerda a las pasas y algo de naranja, el final es medio y agradable

Marca: Emilio Lustau

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Descripción

El nombre hace referencia a East India Company, una empresa comercial británica que transportaba algodón, seda, especias,etc. El jerez fue llevado como lastre y para servir a la tripulación del barco en su viaje transatlántico. Al llegar al destino se dieron cuenta del cambio y la calidad del vino, debido a los movimientos del barco, es decir, más interacción con el aire y la madera. Está elaborado de una selección del 80% de Oloroso y 20% de Pedro Ximénez que han envejecido por separado. Luego se mezclan en una solera durante tres años más, en una parte específica de la bodega que es más caliente y más húmeda que el resto de la bodega. El resultado es un vino dulce que tiene alrededor de 130 gramos de azúcar, lo que lo coloca en la categoría de Cream