Color caoba, con aroma potente y fruta pasificada. Tiene ligeros toques a caramelo tostado, ebanistería y barniz. Su paso por boca es dulce, cálido y untuoso, muy equilibrado y complejo.
Elaborado con la variedad 100% Uva moscatel de Chipiona y/o alejandría.Las viñas tienen una edad de entre 15 y 50 años. Algunas de las uvas son asoleadas para deshidratarlas y concentrar el dulzor, se añade Arope (mosto de uva reducido mediante la cocción) después de la fermentación para añadir otra capa de sabores y color.
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