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Color caoba. En nariz destacan los aromas de chocolate, avellanas, cacao fino y notas especiadas. En boca es seco, especiado, muy potente, sabroso y complejo. Con un final muy largo.
Oloroso El Maestro Sierra 1/14 VOR
74,38 €
Color caoba. En nariz destacan los aromas de chocolate, avellanas, cacao fino y notas especiadas. En boca es seco, especiado, muy potente, sabroso y complejo. Con un final muy largo.
En el caso de este excepcional vino su crianza oxidativa en 14 viejas botas de roble americano incrementa su complejidad y la sinfonía de aromas atesorados en un proceso lento, artesano y vivo de envejecimiento expuesto a la acción del oxígeno del más valorado de los vinos. La grandeza de este Oloroso Viejo, estriba esencialmente en su vejez y en las cualidades organolépticas que adquiere gracias a la misma. Es decir, se trata de un generoso con una vejez certificada de más de 30 años, certificación que se acredita tanto a través de las pruebas que se realizan con el Carbono 14 como posteriormente por el Comité de Cata.
V.O.R.S.: Vinum Optimum Rare Signatum (Very Old Rare Sherry) Vejez + de 30 años. 105-152 del 2001
80071160111227
Ficha de producto
- Tipo
- Generoso Seco -Oloroso
- País
- España
- Formato
- 75 cl.
- Grado alcohólico
- 22% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Jerez-Xerez-Sherry
- Variedades
- Palomino Fino
- Origen
- Jerez de la Frontera
- Puntuaciones
- 96 Puntos Parker
- Puntuaciones
- 94 Puntos Peñín
- Presentación
- Estuchado
Las referencias específicas
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