Champagne Ruinart Rosé
Color rosado coral, burbujas muy finas. En nariz se muestra fino, sutil y fresco, dominado por aromas de cereza y frutos rojos. Buena entrada en boca, equilibrada y con buen frescor. Fino, suave y sedoso, vuelven los frutos rojos y especias, realzado con una pizca de menta final.
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Elaborado con un ensamblaje casi a partes iguales de Chardonnay procedente de la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims y Pinot noir del Vallée de la Marne vinificada como tinto, equilibra perfectamente potencia y frescura. Las vendimias son manuales manuales en cajas de pequeño tamaño para no dañar los frutos. La fermentación alcohólica la realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Después pasa a las cavas donde permanecerá no menos de tres años con sus lías.
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