Gramona Argent Rosado

Name: Gramona Argent Rosado
Brand: Bodegas Gramona
SKU: 8424918980025
Price: 30.54 EUR
Availability: InStock

30,54 €

Sorprende su color oro viejo con destellos “piel de cebolla”. En nariz tiene un perfil sutil y a la vez complejo. Floral: amapolas, rosas rojas frescas. Frutos rojos: fresillas silvestres, arándanos, grosellas. La crianza se manifiesta en forma de hojaldres, crema inglesa. Un toque de vainilla, hinojo. Una nota de mineralidad (tiza) se fija en el fondo del conjunto. Entrada muy fresca en boca. Muestra buen esqueleto que se apoya en la fruta. Carbónico plenamente integrado y crujiente que se funde con una sostenida acidez.

Marca: Bodegas Gramona

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Descripción

No aplican herbicidas ni pesticidas químicos, emplean recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantienen cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos.

El mosto fermenta en barrica de roble francés de 600 y 300 litros de varios usos a temperatura controlada en cámara fría a 14ºC. Se obtiene un vino base fresco, elegante de recio esqueleto. Una de las consignas desde el primer momento es conseguir la armonía entre la expresividad aromática del varietal, mantener su característica tonalidad y evitar en todo momento un excesivo aporte de taninos. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava empleamos tapón de corcho que posibilita las más largas crianzas. Utilizamos pupitres, el removido y descorche se efectúan manualmente.

* Corpinnat: Es una marca colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedes a partir de la uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.