Amarillo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente de lenta evolución. Aroma limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana y notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas. En boca tiene un excelente equilibrio, afrutado y fresco, con notas de manzana verde. Postgusto largo y delicado
elaborado con las variedades típicas del Penedès: Macabeo 45%, Xarel·lo 25% y Parellada 30%. Conjuga el carácter de las tres variedades típicas con la tipicidad de unas viñas de más de 30 años. En todas las botellas se indica la fecha de degüelle que muestra el momento en el cual el cava ha finalizado su crianza. Auténtico compromiso y garantía de calidad. Crianza mínima 36 meses con sus lías.
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