Gin Brockmans
Transparente. Notas frescas y florales de frutas negras que equilibran las notas resinosas de las bayas de enebro. Vibrantes matices cítricos de la piel de naranja amarga y de limón, realzan los tonos especiados de coriandro búlgaro antes de desvelar sutiles recuerdos amaderados de raíces. Esta original combinación de sensaciones en boca hace que persistan los matices más profundos y sensuales, proporcionando a Brockmans su particular equilibrio, complejidad y sabor único. Un final largo, exquisito e intensamente suave.
La receta única de Brockmans incluye botánicos aromáticos que crecen de forma silvestre y que son macerados en alcohol de grano puro durante muchas horas para que liberen y desprenden todos sus aromas y aceites naturales. Las notas más tradicionales de la ginebra se combinan con una refrescante influencia de cítricos y bayas aromáticas silvestres. El cilantro búlgaro juega un papel importante, aportando notas a naranja con matices sutiles de jengibre. Estas notas se mezclan con la suave y equilibrada armonía que proporcionan los arándanos azules y las moras; apoyados con la nota clásica de ginebra que aporta la baya de enebro. Gracias a la piel seca de naranja amarga de Valencia, se prolongan los matices más profundos en el paladar, aportando un final intensamente suave.
Después, Brockmans se destila lentamente en un alambique tradicional de cobre de más de 100 años, con el que capturamos el corazón de la destilación de la ginebra. Las notas distintivas derivadas de la receta única de Brockmans dan como resultado una ginebra exquisita e intensamente suave.
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