Brandy Lepanto Pedro Ximénez Solera Gran Reserva
Color castaño yodado, con luminosos destellos cobrizos, de buena intensidad. Elegante y complejo en nariz, donde despliega recuerdos de frutas pasas, ciruelas negras, chocolate, resultado muy amplio en su personalidad de Pedro Ximénez. Fino y equilibrado en boca, resultado goloso, untuoso y de sensual paso cálido, con destellos dulces de pasas y cacao.
El Brandy Lepanto se envejece en botas de roble americano durante un período de 15 años. El sistema de crianza utilizado es el tradicional de l Marco de jerez, criaderas y soleras. Dentro de este período, el brandy pasa doce años en botas que han contenido Tío Pepe y, posteriormente, tres años en botas de Pedro Ximénez Noé, un P.X. con más de 30 años de crianza. Es el único brandy destilado en Jerez en alambiques de cobre por el método Charentais. Este proceso conlleva una doble destilación. Después de este proceso las holandas de Lepanto se envejecen en bota de roble americano.
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