Lista de productos por marca Comtesse du Barry

Fue en el agradable pueblo gascón de Gimont, en el número 6 de la Place de la Vieille Halle, donde se establecieron Joseph y Gabrielle Dubarry. Él es un maestro hojalatero, ella una charcutería, deciden hacer “el mejor foie gras del mundo”. Para ello pensaron ponerle el nombre de la favorita del Rey Madame Du Barry.

Los productos que elaboraban consiguieron rápidamente fama, lo que contribuyó para la expansión y estudio del foie gras y de otras partes del pato, para llegar a más personas ya que hasta entonces estaba casi privatizado a las grandes familias de Francia