Aroa Bodegas es pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Todos los viñedos son ecológicos y los cuidan  siguiendo métodos ancestrales, solo con productos naturales, favoreciendo que la naturaleza haga su trabajo.

Son viñas frescas, gracias a su cercanía de los Pirineos y del Cantábrico, que le dan un fuerte carácter atlántico al clima mediterráneo. Es una de las zonas de la Península en la que más al norte se cultivan variedades tintas, al abrigo de las Sierras de Urbasa y Andía.

La zona de Aroa cuenta con una ventaja: el predominio del viento norte, unido a la orientación norte-sur del viñedo aporta una gran aireación. Para favorecerle, se hacen deshojados y poda en verde. Además, se aplican al viñedo infusiones de diferentes plantas, como cola de caballo, ortiga y salvia, que fortalecen la planta frente a posibles enfermedades.

Las veinticinco hectáreas se dividen en siete viñas situadas alrededor de la bodega