Lista de productos por marca Prada A Tope

Natural de la localidad de Cacabelos, (León) España. Empezó en la década de los 70 con una pequeña tienda en la localidad de Cacabelos que empezó siendo zapatería y terminó siendo un zoco y lugar de encuentro de gentes variopintas.​ Fue uno de los primeros empresarios bercianos que decidió comercializar industrialmente, pero sin perder la elaboración artesanal, los productos de su comarca.

Posteriormente amplió su negocio con la construcción de una casa de comidas llamada la Moncloa. Aunque desde el 2001 La Moncloa ya no pertenece ni a José Luis Prada ni al grupo "Prada a Tope" sí que sigue existiendo como casa de comidas y desde el 2005 también como un pequeño hotel que ha pasado a llamarse la Moncloa de San Lázaro. Con el tiempo la marca extendió su negocio convirtiéndolo en una franquicia con sucursales en varias ciudades de España (Madrid, Valladolid, Vigo (Pontevedra), Santander (Cantabria),...). Su última empresa es el Palacio de Canedo, un antiguo caserón rehabilitado y convertido en tienda de alimentos y otros productos autóctonos (chocolates, jabones, artesanía, conservas...), restaurante, hotel y lo más conocido actualmente: sus bodegas y viñas de las que obtiene sus vinos D.O., destilados (orujos y aguardientes) y cavas, experimentando con nuevos productos.