Lista de productos por marca Courvoisier
En 1828, el fundador, Félix Courvoisier, la verdadera personificación de la alegría de vivir, establece Maison Courvoisier en Jarnac, el corazón de la región francesa de Cognac.
Cuenta la leyenda que en 1811 el coñac llegó al emperador francés Napoleón Bonaparte quien realizó una visita personal a la bodega Courvoisier. Muchos años después de esta reunión inicial, Napoléon III, sobrino y heredero de Napoléon Bonaparte, también pidió personalmente a Courvoisier y otorgó a la Maison Courvoisier el codiciado título de Fournisseur Officiel de la Maison de l'Empereur, o el proveedor oficial de la Casa Imperial de Napoleón.
A fines del siglo XIX, Henri Prideaux comenzó a administrar los equipos de acciones y luego se convirtió en el primer mezclador jefe de la bodega. Aunque, en su momento, el proceso de creación del aguardiente fue un trabajo colectivo. Las variedades de aguardiente eran limitadas y las opciones se concentraban en coñacs provenientes de la región de Jarnac: Grande Champagne y Fins Bois de Jarnac.
En la actualidad el séptimo mezclador jefe de Maison Courvoisier, Thibaut Hontanx aporta un profundo conocimiento del proceso de destilación, nacido de su experiencia global en destilerías de Sudáfrica hasta Martinica.