

Calvados Berneroy VSOP
Color dorado intenso. En nariz desprende un agradable y auténtico aroma a manzana, junto con una ligera nota floral. Caramelo y especias de pan de jengibre, pimienta de Jamaica, canela y vainilla cubren el paladar en el acabado redondeado, lo que sugiere tarta Tatin.
Calvados Berneroy VSOP
Berneroy Calvados permite que el jugo de manzana recién prensado fermenta espontáneamente utilizando solo las levaduras 'silvestres' presentes en las pieles de manzana. La sidra se fermenta durante un período de aproximadamente cuatro semanas para completar la sequedad. La sidra seca se destila solo una vez usando una columna de cobre antigua. La destilación única da como resultado un espirituoso altamente frutado y aromático y difiere de las regiones cercanas AOC Calvados Pays d'Auge y AOC Calvados Domfrontais. Se envejece exclusivamente en barriles viejos durante un mínimo de 4 años para el VSOP según lo exige la ley.
VSOP: Very Special Rare Old Pale
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