

Absenta Jacques Senaux Red 75º
Color rubí brillante. En nariz es cálido. Destacan los aromas anisados. En boca es ardiente y muy intenso.
La bebida espirituosa más controvertida de toda la historia. Macerada y destilada a partir de plantas aromáticas y raíces son los artistas de finales del siglo XIX y principios del XX sus más nombrados embajadores: Oscar Wilde, Van Gogh, Manet, Picasso, Hemingway … encuentran en ella la inspiración para numerosas obras. Esta inspiración es atribuida al ajenjo, específicamente a las tuyonas (moléculas de la familia del cannabis que causan una sensación de placer). En 1915 quedan oficialmente prohibidas en Suiza, Francia, Gran Bretaña y prácticamente todos los países donde se consumía.
Esta absenta nace de la destilación de botánicos del Mediterráneo, es un homenaje al ajenjo, el anís y el hinojo y un deleite para el olfato y el paladar. Por su versatilidad se puede tomar pura, diluida en agua o en cocteles premium.
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