Color castaño claro muy denso. Aromas de cacao, café, vainilla, canela, muy sugerente. En boca es denso, dulce. algo cálido se nota la presencia del Whisky. vuelven los recuerdos de café y vainilla.
Muy recomendable en pasteles, tartas, (flanes, trufas de chocolate, cheesecake, mousse) helados o con una taza café.
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Fabricado por R.A Bailey & Cia de Dublín, Irlanda. Introducido en 1974, Baileys fue el primer licor de crema irlandesa en el mercado. La crema irlandesa puede beberse sola con hielo o como parte de un cóctel . También es común tomarlo con café en lugar de nata. Grado alcohólico de 17% vol.
Elaboración del licor de crema: La crema se obtiene de pequeñas granjas familiares irlandesas se combina con whisky irlandés añejo de varias destilerías de toda Irlanda. Desde aquí se añaden vainas de vainilla y ricos granos de cacao, lo que le da a Baileys su característico aroma y aroma a chocolate.
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