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Color cereza. en nariz sobresalen los aromas de fruta roja y notas lácticas, florales (yogur de mora, violetas). En boca es fresco y de paso fácil, nos recuerda el regaliz y notas de yogur de frutos rojos.
Elaborado con las variedades 95% Tempranillo y 5% Viura. El tipo de elaboración es típica en la Rioja Alavesa, la maceración carbónica. Es una fermentación con las uvas enteras sin despalillar en depósitos de hormigón, una vez alcanzado el grado alcohólico y las características que se desea, pasa a ser una elaboración tradicional fermentación en depósitos con la temperatura controlada, prensados, descube, estabilización, filtrado y embotellado.
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