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Carmelo Rodero Reserva 2020
Color rojo cereza intenso. En nariz es complejo y elegante, con gran profundidad aromática de frutos rojos y negros en su punto óptimo de madurez, notas a especias y balsámicos, conjugados con cafés y tostados. En boca presenta gran estructura, tanino maduro de paso muy largo y postgusto persistente.
Carmelo Rodero Reserva 2020
37,85 €
Impuestos incluidos
Carmelo Rodero Reserva 2020
Color rojo cereza intenso. En nariz es complejo y elegante, con gran profundidad aromática de frutos rojos y negros en su punto óptimo de madurez, notas a especias y balsámicos, conjugados con cafés y tostados. En boca presenta gran estructura, tanino maduro de paso muy largo y postgusto persistente.
Elaboración por gravedad y sistemas de ovis (depósito con una boca superior y otra inferior que, ayudado por un puente grúa, «vuela» por las instalaciones de la bodega. Se utiliza para recoger el mosto y las pastas, llevarlas al depósito elegido sin necesidad de utilizar bombas y verterlas allí). Fermentación maloláctica en barrica.
Elaborado con las variedades Tempranillo, en un 90%, y con un 10% de Cabernet Sauvignon. Hizo la fermentación maloláctica en barrica y ha pasado por una crianza de 21 meses en barrica de roble francés que le ha permitido crecer con mimo y dedicación para ser fiel al ritmo de la bodega.
8423754000034
Ficha de producto
- Tipo
- Tinto Reserva
- País
- España
- Formato
- 75 cl.
- Añada
- 2020 -E-
- Grado alcohólico
- 15% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Ribera del Duero
- Variedades
- Tempranillo
- Variedades
- Cabernet Sauvignon
Las referencias específicas
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