Château Cheval Blanc 2004 1er Grand Cru Classé A
Color ciruela oscuro. En nariz es rico, predominan los frutos negros, moras, arándanos, mentolados y madera muy bien integrada La entrada en boca es es suave y redonda con taninos potentes. Aromas de fruta fresca y regaliz.
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Las variedades de uva plantadas son inusuales para Saint Emilion, con una mayor proporción de Cabernet Franc que Merlot. Tremendamente rico y suave, este vino se caracteriza por sabores exóticos, con notas de especias y fruta negra muy madura, y un toque de menta. Clasificado entre los mejores vinos de Burdeos, Cheval Blanc ha mantenido un excelente nivel de calidad durante muchos años. Este vino suele ser delicioso incluso en el momento del embotellado. Después de envejecer durante varias décadas (en las grandes añadas), desarrolla una intensidad y riqueza excelentes. Algunas añadas, como 1947 o 1982, alcanzan niveles extraordinarios de perfección. A pesar de un leve bamboleo en calidad en los años 1960 y 1970, Château Cheval Blanc se ha mantenido en la cima desde 1954, con el rango más alto posible de Premier Cru Classé A en la clasificación de Saint Emilion.
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