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Color negro-azul, brillante y limpio. En nariz muestra aromas a uva joven con una tremenda complejidad aromática, que está acompañada por notas a menta fresca y a rosas rojas. En boca asombra su frescura, precisión y elegancia, exhibiendo recuerdos a fruta negra, ciruela, monte bajo y especias. Es un vino carnoso y estructurado, pero con un paso muy sedoso seguido por un final asombrosamente largo.
Dominio de Valdepusa AAA 2004
182,00 €
Impuestos incluidos
Color negro-azul, brillante y limpio. En nariz muestra aromas a uva joven con una tremenda complejidad aromática, que está acompañada por notas a menta fresca y a rosas rojas. En boca asombra su frescura, precisión y elegancia, exhibiendo recuerdos a fruta negra, ciruela, monte bajo y especias. Es un vino carnoso y estructurado, pero con un paso muy sedoso seguido por un final asombrosamente largo.
El contenido de un pequeño tanque de fermentación llamó poderosamente la atención del equipo enológico de Dominio de Valdepusa. Se decidió traspasarlo a barricas nuevas de roble francés de 300 litros, donde realizó la fermentación maloláctica debido a su extraordinaria intensidad de color, aroma y sabor como por su desbordante personalidad. Siguió una prolongada crianza en barricas nuevas de 225 litros con tostados ligeramente superiores al normal. Se decidió tras esta añada hacer una nueva colección de grandes descubrimientos que tan sólo se repetirá en añadas especiales.
8424767000066
Ficha de producto
- Tipo
- Tinto con crianza
- Formato
- 75 cl.
- Añada
- 2004
- Grado alcohólico
- 14,5% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Dominio de Valdepusa
- Variedades
- Graciano
- Puntuaciones
- 91 Puntos Peñín
- Presentación
- Sin Estuche
Las referencias específicas
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