

Viñas del Vero Roble 2022
Color cereza picota muy cubierto y brillante. Muy aromático y expresivo con aromas a frutas del bosque, notas herbáceas y a especias y bálsamos. Recuerdos tostados. En boca es denso, seguido de un agradable y redondo paso, persistente en el tiempo. Se trata de un vino muy versátil, para poder disfrutarlo en infinidad de momentos y ocasiones.
Elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot de los pagos Pueyed y Herminio en las proximidades del río Vero. Una vez en la Bodega se realiza el despalillado y estrujado de las uvas, fueron refrigeradas hasta 7ºC y permanecieron en maceración durante tres días antes de iniciarse la fermentación alcohólica. Tras el descube, cada uno de los vinos fue trasegado tres veces antes de proceder al coupage de los mismos. Posteriormente, el vino resultante fue introducido en barricas de roble americano para su crianza durante cuatro meses. Tras el vaciado de las barricas, el vino fue filtrado y embotellado en el mes de abril.
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