C.V.N.E. Imperial Reserva 2018

Name: C.V.N.E. Imperial Reserva 2018
Brand: Compañía Vinícola del Norte de España
SKU: 80071160111097
Price: 28.51 EUR
Availability: InStock

28,51 €

Imperial CVNE Reserva 2018

Color rojo granate. Alta intensidad aromática donde los aromas se entrelazan dejándonos una complejidad digna de este vino. Encontramos aromas a frutos del bosque silvestres, regaliz, especias, clavo, pimienta, notas balsámicas, café tostado, etc. En boca presenta un tanino redondo y amable dejándonos un largo y agradable postgusto con notas afrutadas. Todo ello nos da como resultado un vino sumamente elegante y con personalidad propia. Perfecto para acompañar a jamón ibérico, cocidos, carnes rojas, caza, queso curado o simplemente para ser degustado.

Marca: Compañía Vinícola del Norte de España

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Descripción

Las uvas destinadas a Imperial proceden de viñedos propios de Villalba, Briones y Torremontalvo. En Villalba, las pequeñas fincas Remedio y Encinas, situadas entre los 550 y 650 m de altitud muy cerca de la Sierra de Toloño y con un clima de influencia atlántica y continental. Son fincas de 12 hectáreas dentro de las 42 que tiene CVNE en propiedad en este municipio. En Torremontalvo, los viñedos de San Quilez y Pico de Águila situados a una altitud de 450 m y un clima algo más moderado que las parcelas de Villalba. Son unas 30 hectáreas del total de 70 que tiene CVNE en propiedad. Al lado en Briones, Imperial se selecciona en 10 hectáreas en propiedad (viñedo de la casa). Todos estos viñedos tienen una edad superior a los 40 años, la variedad mayoritaria es Tempranillo aunque entremezcladas encontramos cepas de otras variedades de Rioja como Garnacha y Graciano, son suelos arcillo calcáreos, pobres en materia orgánica y de baja producción, orientados en su mayoría al sur y con podas en vaso. Reserva de 24 meses en barrica y 36 meses en botella.