

Vermouth Valdespino
Color caoba brillante con tonos cobrizos. Aromas especiados con intensos recuerdos a Oloroso viejo de Jerez. En boca sobresalen las notas cítricas (naranjas) con especias perfectamente armonizadas (clavo, genciana) Un elegante amargor envuelve el paladar haciéndolo complejo pero suave. Final cálido y amable, ligeramente dulce.
Un "coupage" de Jerez oloroso muy viejo (15 años de edad) y moscatel, que le aporta una elegante nota cítrica. Realizan una maceración "hidro-alcohólica" de extractos amargos de plantas del género artemisia, coriandro, sauco, genciana y cuasia, junto con flor de manzanilla, clavo aromático, canela y naranja desecada de Andalucía, así como bayas de enebro. Envejecen el blend final en toneles que han contenido Olorosos de Valdespino, y que confieren a este vermouth una profundidad e intensidad de aromas perfectamente ensamblados.
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