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Limpio y brillante. Color dorado. En nariz nos muestra matices complejos, de manzana madura y de melocotón, notas especiadas. En boca el paladar es amplio, cremoso, ligeras notas de frutas maduras y un suave matiz salino.
Patinegro 2022
14,95 €
Impuestos incluidos
Limpio y brillante. Color dorado. En nariz nos muestra matices complejos, de manzana madura y de melocotón, notas especiadas. En boca el paladar es amplio, cremoso, ligeras notas de frutas maduras y un suave matiz salino.
Patinegro es el segundo vino de la gama ecológica de Barbadillo Singular, que recibe su nombre de un ave en situación altamente vulnerable que habita en las zonas de litoral.
Patinegro es un vino blanco seco, ecológico 100% palomino, procedentes de dos viñedos: uno cercano al mar y otro más interno, situado en la atalaya de una colina desde la que se ven las marismas entre Sanlúcar y Trebujena. Se ha vinificado la uva de cada viñedo de modo separado, para obtener un coupage singular. La fermentación alcohólica fue con temperatura controlada a 17ºC en acero inox de pequeña capacidad. La crianza la realizó durante un año en botas de roble procedente de la crianza biológica bajo velo de flor de vinos Manzanilla.
Un vino por tanto amasado tanto por la influencia marina, como por la del río Guadalquivir y las marismas.
8410061020251
Ficha de producto
- Tipo
- Blanco con crianza
- País
- España
- Formato
- 75 cl.
- Añada
- 2022
- Grado alcohólico
- 11,5% Vol.
- Denominación / Región
- IGP Vino de la Tierra de Cádiz
- Variedades
- Palomino Fino
- Presentación
- Sin Estuche
- Tipo de Agricultura
- Ecológica
Las referencias específicas
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