Chablis L.Latour 2022 La Chanfleure Borgoña

Name: Chablis L.Latour 2022 La Chanfleure Borgoña
Brand: Maison Louis Latour
SKU: 3566921220783
Price: 37 EUR
Availability: InStock

37,00 €

Impuestos incluidos

Chablis L.Latour 2022 La Chanfleure

Color amarillo dorado pálido brillante. La nariz es floral y es fresco en paladar con agradables notas cítricas. Bella mineralidad al final.

Marca: Maison Louis Latour

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Descripción

La Chanfleure es una palabra antigua utilizada como sinónimo de "tâte-vin", en realidad es la pipeta utilizada por los bodegueros para tomar un poco de vino de la barrica para probarlo durante la vinificación. Se eligió vincular el término "La Chanfleure" con algunos de los vinos de la bodega para asignarles un elemento de reconocimiento adicional.

Chablis es una islote aislado de viñedos en la parte norte de la Borgoña vitivinícola. El Chablis "La Chanfleure" de Maison Louis Latour es la máxima expresión de lo que la uva Chardonnay es capaz de hacer en las famosas laderas calcáreas kimmeridgiense de la región.

Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y con fermentación maloláctica completa. La crianza es de 10 meses en cubas de acero inoxidable