Alzacola Vino de Pasto Manuel Aragon

Los vinos de pasto son aquellos en los que la trazabilidad del origen de las uvas de las que están hechos hasta su embotellado está marcada por la limpieza y la claridad.  Un origen y una elaboración definidos son el alma de estos vinos que reflejan la gran importancia de la relación estrecha entre la viña y la bodega en el resultado final.

Siguiendo con la tradición iniciada por sus mayores, los propietarios actuales de la Bodega Manuel Aragón bautizan a sus vinos con nombres enraizados con la ciudad que los vió nacer y en la que se encuentran las instalaciones de la bodega.

En esta ocasión se han trasladado al campo, como homenaje a los viticultores chiclaneros que se alegraban cuando oían trinar a este pájaro entre las cepas, las Mari Rubias como ellos las llamaban, Un pájaro emblemático del viñedo de Chiclana que aún mermado en cantidad con respecto a otros tiempos continúa pujante en calidad.