Color ébano. En nariz destacan las notas de frutas pasificadas, pasas, dátiles y toques torrefactos. En boca es dulce, denso, con recuerdos de frutos confitados y a café tostado, chocolate negro. el postgusto es largo e intenso
La bodega Veracruz disponía de varios viñedos ubicados en diferentes puntos de Trebujena. Siendo poco usual el cultivo de la variedad Pedro Ximénez en la localidad, salvo para elaborar vinos dulces para el disfrute de la propia familia. Para ello el vino pasaba largo periodos estático sin sacas ni rocíos. El vino se encontraba en una sola bota albergando tan solo 5@ (80 litros) fundacionales. Embotellado. Se embotellan 170 botellas de 3/8 en agosto de 2024. Alcohol: 14,0% vol.
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