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Color amarillo dorado. En nariz destacan los aromas a marcados a levadura, con recuerdos salinos y marinos. En boca la entrada es intensa y con mucho sabor, aunque seguidamente se nota la suavidad propia de las manzanillas que se embotellan directamente de la bota, con recuerdos a camomila.
Tradicional guisos marineros / Innovador comida japonesa.
Manzanilla Pastora Pasada en Rama
13,95 €
Impuestos incluidos
Color amarillo dorado. En nariz destacan los aromas a marcados a levadura, con recuerdos salinos y marinos. En boca la entrada es intensa y con mucho sabor, aunque seguidamente se nota la suavidad propia de las manzanillas que se embotellan directamente de la bota, con recuerdos a camomila.
Tradicional guisos marineros / Innovador comida japonesa.
Hunde sus raíces en las soleras de Solear, de donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la bodega La Pastora, con clara orientación al río, justo sobre el terraplén que dividen los barrios alto y bajo sanluqueño. Es una bodega absolutamente propicia para la crianza. Pastora, por edad, es una manzanilla pasada. Ronda los nueve años. Sin embargo, las condiciones de crianza de la bodega que la guarda ofrecen un vino biológico todavía, muy alejado del carácter austero que se adivina en la manzanilla En Rama Saca Estacional que nos ofrece el casco bodeguero de El Potro. Cincuenta metros de distancia entre dos edificios que propician la aparición de dos manzanillas totalmente diferentes.
8410061017732
Ficha de producto
- Tipo
- Generoso Seco -Manzanilla
- País
- España
- Formato
- 37,5 cl.
- Grado alcohólico
- 15% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
- Variedades
- Listan Blanco
- Puntuaciones
- 94 Puntos Parker
- Presentación
- Sin Estuche
Las referencias específicas
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