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P/C Great Duke 12 Años
Color ámbar. En nariz es seco y delicado. Notas de avellana tostada y algarroba. En boca se muestra fresco, cremoso, complejo. Envolvente y delicado.
Palo Cortado Great Duke 12 Años
23,80 €
Impuestos incluidos
P/C Great Duke 12 Años
Color ámbar. En nariz es seco y delicado. Notas de avellana tostada y algarroba. En boca se muestra fresco, cremoso, complejo. Envolvente y delicado.
En el Pago del Hornillo en Sanlúcar de Barrameda, recogen las uvas palomino sobre suelo de tierra albariza para elaborar este Palo cortado. La fermentación se realiza mediante levaduras autóctonas en la bodega. Inicialmente encabezado al 15% Vol. con características especiales volviéndolo a encabezar por encima de los 17% Vol. Para seguir con el proceso de crianza oxidativa. Envejece por medio de tres criaderas. Vejez media de 12 años. Solo entre uno y dos años en crianza biológica. Solo se realiza una saca al año.
8437013429283
Ficha de producto
- Tipo
- Generoso Seco -Palo Cortado
- País
- España
- Formato
- 75 cl.
- Grado alcohólico
- 18% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Jerez-Xerez-Sherry
- Variedades
- Palomino Fino
- Puntuaciones
- 91 Puntos Parker
Las referencias específicas
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