Champagne Moet & Chandon Grand Vintage 2016

Champagne Moet & Chandon Grand Vintage 2016

69,00 €
Impuestos incluidos

Amarillo ligeramente dorado con vibrantes reflejos verdes. Burbujas pequeñas que desarrollan delicadamente. Los aromas iniciales, pan tostado, cereales y avellana. Los aromas secundarios son más suaves: pan de jengibre, mazapán, azúcar de cebada. Finalmente, las notas de fondo más persistentes son frutales y florales: ciruela, ciruela mirabel, membrillo, azahar y anís. En boca las sensaciones se despliega con naturalidad, redondo y flexible, se transforma sin esfuerzo en una sensación estructurada y profunda, culminando en un final que recuerda la frescura dulce y ácida de una clementina o un pomelo. 

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La vendimia de 2016 en Champagne refleja la tradicional imprevisibilidad de la región. El invierno fue húmedo y frío, lo que provocó mildiú y pérdidas de uva; a continuación, tuvo lugar una primavera lluviosa y un verano que secó los viñedos, pero que también provocó estrés hídrico y más pérdidas de fruta. A pesar de estos desafíos, las uvas restantes maduraron bien, especialmente las Meuniers y las Pinot Noirs. Este champagne ha estado 6 años de crianza y 6 meses mas tras el degüelle

Dosis: 5 g/litro (extra brut) (Más seco que un brut) 

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Ficha de producto

Tipo
Espumoso Extra Brut
País
Francia
Formato
75 cl.
Añada
2016
Grado alcohólico
12,5 % Vol.
Denominación / Región
AOC Champagne
Variedades
Pinot Noir
Variedades
Chardonnay
Variedades
Pinot Meunier
Origen
Épernay (Champagne-Ardennes)
Presentación
Sin Estuche

Las referencias específicas

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