

Color amarillo pajizo. En nariz se presenta fresco y afrutado, con delicadas notas de manzana verde y pera. En boca es ligero y suave, con un equilibrio perfecto entre su acidez y dulzura, acompañado de burbujas finas y persistentes.
En el área de Valdobbiadene, en Treviso, región del Véneto, destaca por sus condiciones para elaborar este espumoso italiano. para ello emplea las cepas que tiene en esa localidad en este extra dry que, cumpliendo las normas, lleva un 85% de la uva estrella de la denominación, la glera. Por tanto, un prosecco superior con unos 15 gramos de azúcar, lo que subraya su carácter fácil y desenfadado. Al contrario de lo que su no tipo nos podría confundir es un espumoso dulce. Método Charmat
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