Transparente. En nariz es muy fresca y refrescante. El protagonista fundamental son los cítricos (Naranja, Mandarina) y enebro. En boca es algo picante, pero agradable, los recuerdos de los cítricos están muy presentes. Tiene un final largo y persistente.
Fué la primera familia de destiladores de ginebra en Londres que incluyó los cítricos como un botánico clave hace más de 150 años, los cítricos exóticos de Hayman han sido cuidadosamente seleccionados para complementar la galardonada ginebra elaborada en Londres. La profundidad y vitalidad de estos sabores son el resultado de destilar las cáscaras de frutas exóticas secadas al sol como parte del proceso único de dos días.
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