Brandy Uno en Mil Solera Gran Reserva Sánchez Romate
Color ámbar. Nariz dulce y afrutada con notas de maderas aromáticas, cedro, algo de nuez toques de salinidad. En boca es rico y jugoso con notas de frutos secos y dátiles, nueces, una ligera nota de trufa y nuez moscada. El final es largo y rico, con roble intenso y especiado.
Se trata de un aguardiente de una sola barrica entre otras mil, elaborado mediante la destilación de vino de la variedad Airén hasta alcanzar una concentración baja en alambiques de cobre. El licor resultante se envejece en barricas que anteriormente contenían Fino y Amontillado. Cada botella va numerada a mano indicando de cual procede, así como el número que hace. De cada bota se sacan 700 botellas aproximadamente.
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