Color rojo rubí. Limpio y brillante. Rico en aromas, de los que destaca entre trufa negra y frutos silvestres y recuerdos de regaliz negro. Al rato de tener el vino en la copa notamos aromas especiados como el clavo y la canela, es un vino complejo y llamativo. En boca es equilibrado, acidez fresca y taninos maduros que hacen que e sea untuoso y agradable. En la retronasal vuelven los recuerdos de especias y roble. El final es largo y muy agradable
Está elaborado con 95 % Tempranillo, 3 % Cabernet Sauvignon y 2 % Merlot. Estas uvas uvas proceden por un lado, de viñas viejas de más de 80 años (Tempranillo) y, por otro, de un pequeño porcentaje de viñas jóvenes, situados en laderas arcillo-calcáreas, de las cuales se obtienen rendimientos paupérrimos. El pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Merlot utilizado, se recoge de la finca La Planta, situada a 900 m de altitud. Se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de madera y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. La crianza dura aproximadamente 48 meses meses en roble francés y americano
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